מה אכלנו ומה שתינו

מה אכלנו ומה שתינו
אבינעם קליין 22.7.2017
טלפון: 0506325228
[email protected]
מה אכלנו ומה שתינו כשאנשים רזים נחשבו חולים, כשדיאטה הייתה נחלתם של היק"ים – אם בכלל – , ושכולסטרול הייתה מילה בשפה לא מובנת:
פרוסה עבה של לחם שחור, חמה, ישר מהמאפיה, מרוחה בשכבה עבה של חמאה, עם מלפפון חמוץ במלח; (לא בחומץ רחמנא ליצלן).
דייסת סולת עם חלב 100% שומן עם סוכר וקינמון.
לחם שחור מיום האתמול חתוך לקוביות, בתוספת מעט מים, ביצה, ומטוגן עם שמן צמחי ושום.
סלט עם בצל ירוק קצוץ.
גביע שמנת עשוי מזכוכית עם מכסה מקרטון; הגביע הריק הוחזר למכולת ומכסה הקרטון לפח האשפה.
נקניקיות עם פירה תפוחי אדמה ברוטב בשר בתוספת כרוב כבוש.
כבד קצוץ עם בצל ושמן.
צלי בשר על אש עם טבעות בצל מושחמות.
כדורי בשר (מבושלים).
קציצות בשר (מטוגנות).
רגל קרושה רוטטת…
פריקסה צימחוני (לא זוכר מה זה…) במסעדת הפועלים בבית ברנר.
חמין (טשולנט) עם מעיים(קישקה) ממולאים בשמאלץ 100% שומן, בשר אפוי בתנור 24 שעות, שעועית מושחמת, וביצה שחומה.
פודינג(רפרפת) וניל, פודינג מי ורדים, פודינג לימון.
גבינה שמנה בצבע אדום מקופסאות שימורים מיובאות מאוסטרליה 100% שומן.
חומוס(100%) עם שמן זית, פלפל שחור, וכמון.
פול אמיתי, גדול – לא "מרק" פול.
במיה.
מרק שעועית.
לחם מרוח בריבה, בחלבה, בדבש,
ענבי מוסקט מתוקים, שזיפים שחורים אדומים, מישמש, – הכל נמס בפה לשימוש באותו היום, טעם גן עדן – חיי מדף אפס…
סחלב חם ומתוק בשוק הכרמל.
תמרהינדי בשוק הכרמל.
תירס חם על חוף הים.
סברס אצל רוכלים ברחוב.
"קיינה" – מקלות קנה סוכר למציצה – נמכר על ידי רוכלים ברחוב.
פלאפל אצל נסים בשוק בצלאל בפיתה ענקית עם רקיקי תפוח אדמה מטוגנים בטון שמן.
כוס חלב ישר מהפרה עם קרום מגעיל.
כוס קקאו.
כוס תה עם שאריות עלי תה שחורים בתחתית.
כוס קפה שחור.
יין אדום מתוק "טוקאי", זיוף של "כרמל מזרחי".( האורגינל מהונגריה הוא בצבע צהוב).
אקספרסו(מילק שייק) אצל ויטמן.
גזוז חמוץ – מתוק אצל ויטמן.
משקה צוף של תנובה עשוי מדבש בבקבוקי זכוכית כהה חומה.
"שפריץ" בקיוסקים בדרך, עשוי מיין אדום מתוק מהול בסודה.
גלידה ספיישל בברוקלין בר ברחוב אלנבי ליד הים עם קצפת, עליה דובדבן, ועל הכל מזוג רוטב שוקולד סמיך.
מלבן סומסום, מלבן קוקוס, מלבן בוטנים ממותקים, בקיוסקים על הדרך.
עוגות טורט(לקח) רב שכבתיות בימי הולדת.
קרטיב מנטה אצל "הגזלן" בחולות ניצנים בטירונות.
ופל מצופה של עלית בשקם ב עשר אגורות.
סוכריות מנטה נגד שיעול "פנטרו"
סוכריות רכות מנטה אקליפטוס.
ליקוריץ שחור.
"לדר" – מישמש מיובש.